猴头竹荪炖排骨

 时间:2024-10-18 05:02:28

1、肋排洗净、切块

猴头竹荪炖排骨

2、春笋用温水发好,切小块

猴头竹荪炖排骨

3、竹荪用温水发1小时,切成段

猴头竹荪炖排骨

4、猴头菌浸泡2小时发开,去杂质和蒂头,洗净,切成薄片

猴头竹荪炖排骨

5、将备好的猴头菌、肋排块、竹荪、姜、葱、绍酒同放炖锅内,加上清水1800毫升,置文火上烧沸,再用文火炖煮25分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成

猴头竹荪炖排骨
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