香蕉全麦贝果

1、面包机桶内放入主料中的水、高筋面粉、全麦面包粉，对角放盐、香蕉泥，中间放酵母

2、和面30分钟

3、发酵两倍大

4、取出排气后分成7份，醒15分钟

5、擀成椭圆形

6、两边往中间折

7、再对折，把边捏紧

8、搓成大约11厘米长的长条，一头用擀面杖压扁

9、把另一边放在压扁的那头圈起捏紧，放入烤盘再次发酵30分钟

10、锅中放红糖，放入300克清水，煮到微微冒细泡，放入面包胚，两面各煮20秒

11、捞出滤干水分

12、烤箱事先预热，中层200度烤15分钟左右