炭烧烤炉的奥尔良烤翅

1、鸡翅洗净，沥干水分用刀在鸡翅的内面划两刀，以便在腌制时更入味。

2、将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅拌均匀。将调好的料汁倒在鸡翅上。鸡翅与料汁搅均，稍做揉搓使料汁均匀地包裹在每个鸡翅上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制24小时。

3、烤签串上鸡翅，放入炭烧烤炉烤架。

4、取少许蜂蜜与少许色拉油调和成油液。

5、烤制15分钟后，中途注意鸡翅翻面并二面刷调好的油液