韭黄炒虾仁做法

1、将韭黄冲洗一遍，然后浸泡30分钟。

2、将虾剥壳，把虾壳放入汤锅中。下适量的食盐。拌匀，腌制虾仁

3、浸泡好的韭黄，再洗净两遍

4、热锅。下适量的菜籽油。见到油冒烟，倒下虾仁。快炒至熟，捞起

5、原油锅，倒入适量的菜籽油。倒入韭黄。

6、倒入适量的潮汕极品鱼露。

7、快炒拌匀，一变软，即关火。

8、上碟摆盘后，就可美美享受一番啦