肉片炒土豆柿子椒

 时间:2024-10-12 01:24:59

1、土豆切片,放入清水中洗净淀粉,柿子椒掰成块

肉片炒土豆柿子椒

2、肉切片,放入料酒,味精,十三香,淀粉抓匀

肉片炒土豆柿子椒

3、花椒炝锅,先放入盐,花椒炸黑后撇出

肉片炒土豆柿子椒

4、放入备好的土豆柿子椒翻炒几下取出

肉片炒土豆柿子椒

5、六成油温,葱姜炝锅,放入肉片鲁饰蝮柙翻炒几下,将将断生即倒入步骤4,再放入醋,老抽,十三香继续翻炒,临出锅放少许白糖提鲜,再放点味精

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6、成品

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