如何做出好吃美味的排骨炖粉皮

1、粉皮先用水冲洗干净用手撕成小块

2、排骨放入烧开水的锅中，加入两片姜片和1勺料酒，煮至出来浮沫捞出冲洗干净

3、锅中倒入油烧热后将排骨倒入翻炒至水分蒸发表面金黄

4、加入洗净切好的葱姜

5、加入清水煮开

6、加入除盐外的其它配料煮开

7、炖煮至汤汁变少

8、将粉皮放入汤汁中

9、加盐炖煮至汤汁浓稠即可