芝麻薄脆饼的制作方法和配方

1、将【40克蛋清，35克糖粉】倒入盆中慢速搅拌均匀即可。

2、倒入25克液态酥油搅拌均匀，可快速搅拌。

3、倒入40克白芝麻搅拌均匀即可。

4、最后倒入20克低筋粉搅拌均匀即可。

5、用裱花袋挤入烤盘待烤。

6、放入烤箱烘烤，烤箱建议温度：上温170摄氏度，底温140摄氏度，烘烤时间大约25分钟左右。