怎样用普通面粉做蛋糕

1、将所需材料准备齐全

3、用打蛋器打蛋清，成鱼眼泡时加20克糖

4、打至蛋清变白色时加20克糖

6、打至蛋清成固态提起打蛋器成直立小尖时，蛋清即打发好，放入冰箱冷藏

8、加入牛奶、玉米油拌匀

10、所有材料拌匀

12、将拌匀的蛋黄放入2/3蛋白中上下翻拌均匀

14、放入预热好的烤箱底层，170度，1小时

16、出炉后倒扣在烤架上