黄骨鱼炖豆腐怎么做

1、黄骨鱼可以切两半 油热加入姜片，爆香后加入黄骨鱼煎至微黄

2、煎至微黄后加入开水

3、盖锅盖，大火煮汤至汤汁浓白

4、想要汤汁浓白，开水和大火是关键

5、加入豆腐、盐、和葱结继续咕嘟

6、想多留汤的可以多留点汤 我喜欢这样浓稠一点的

7、小火炉继续咕嘟 会越来越浓稠 鱼肉鲜嫩清甜 豆腐香味滑嫩，浸满了汤汁