家常菜【红烧肉】怎么做

1、第一步：先把火打着，把锅热一热，然后放入切好的肉。

先煮个两三分钟，然后把冰糖放下去。如图

2、第二步：这时候，如图中所示，冰糖快变成糖色的时候，粘稠了的样子，就可以把生姜和大蒜放下去了。

3、第三步：如图，翻炒起来，再加入料酒、老抽和盐进去。

4、第四步：这时候，就加水进去，让清水漫过肉即可。如图

5、第五步：然后，盖上锅盖，焖烧起来，等汁收了，再散入葱进去，就可以啦。如图

6、简单的在家做红烧肉的流程就是这样的，希望能帮到有心的您！