酱猪蹄的做法 好吃简单

1、锅中加入花生油，加热七分热，放入白糖炒至糖色。

2、加入猪蹄翻炒至猪蹄表面沾满糖色

3、加入备好的姜片翻炒一分钟加水至漫过三分之二猪蹄。

4、加入胡萝卜片，大蒜整棵加入，青椒整棵加入大葱葱白切成五公分长小段加入，加盖炖煮一个小时(小火）去盖子大火烧五分钟收汁