1、首先，我们把材料准备好，比如：鸡翅尖、蒜、葱、生姜、红辣椒等等，具体如图所示：
2、然后我们把锅里放油，等锅里的油稍微热一点以后，我们放入所有的佐料，但是葱花现在不放的，如图所示。
3、等佐料都有了香味以后，我们放入青辣椒，如图所示，进行翻炒几秒钟。
4、然后，我们把鸡翅下锅，翻炒均匀，如图所示，尽量都让他们粘上佐料的香味。
5、翻炒均匀以后，我们放适当调料，酱油和料酒，根据个人喜好适当添加，如图所示。
6、然后进行翻炒，翻炒均匀，大约超两三分钟的样子，鸡翅尖看起来有点变大的时候差不多久行了。
7、这时候没我们放入些水，把鸡翅尖都能覆盖到，如图所示，大约煮上三四分钟，等汤汁都没了的时候就可以了。
8、现在我们可以收汁装盘了，撒上一些葱花就可以了，吃的时候，搅拌一下，是不是很美味呢。
