如何做出美味的葱油豆腐丝

1、首先将干豆腐切成细丝，越细越好，这样做出的成品才会更加入味

2、然后锅中烧开水，倒入切好的豆腐丝，焯水一分钟，去除豆腐中的腥味

3、接着将葱切成葱花，蒜切成蒜末，再撒上辣椒面，加入生抽、盐、鸡精

4、最后锅中油烧开，均匀地淋在调料上，用筷子拌匀即可享用