家常凉拌黄瓜

1、黄瓜洗净后切片，撒入精盐拌匀腌渍备用。

2、把红尖椒切碎、大蒜瓣切成碎粒。

3、炒锅里倒入油，烧热后放入红尖椒、大蒜粒大火爆出香辣味。

4、调入蒸鱼豉油，用小火炒成香辣味汁。

5、腌渍好的黄瓜滗掉腌渍出的水分。

6、浇入烧好的香辣味汁，拌匀。