虾怎么去腥味

1、首先需要把虾壳去掉，变成虾仁

2、然后把虾仁放在盐水里浸泡两个小时，就可以去掉腥味

3、或者用料酒腌制，料酒具有一定挥发性，它可以挥发虾身上的腥味。