家常菜之酸菜豆腐鱼

1、将龙利鱼柳切成鱼片，再将两个西红柿洗净后切成小丁，香菜和细香葱切碎备用；

2、将切好的鱼柳放在盘里，将少许胡椒粉，一勺料酒，两勺淀粉倒进盘里，搅拌均匀备用；

3、开火将锅预热，将两勺橄榄油倒进锅中，橄榄油热后将切好的西红柿丁倒进锅中翻炒至软，然后再加水煮开；

4、将豆腐切成小块，再倒进西红柿汤中，再加入番茄酱，搅拌均匀煮开；

5、最后将切好的龙利鱼柳倒进煮开的汤汁中，煮开后再加入两勺精盐；

6、最后盛饭，再加上少许胡椒粉，撒上些切好的香菜和细香葱，上桌即可食用喽！