美味：板栗烧鸡

1、鸡肉切成块备用

2、板栗剥好待用

3、准备好姜，蒜

4、锅中放水，倒入鸡肉，加入八角，桂皮，盐除腥。水煮开后，用清水冲洗干净，沥干。

5、锅中放油，加入姜，蒜跑炒出香味。

6、倒入除腥后的鸡肉翻炒。

7、鸡肉炒至两面金黄，把板栗倒进去翻炒。

8、倒适量酱油翻炒后，加适量的冷水焖一刻钟。

9、加入盐，调味料，盛盘。