家庭美食——西红柿炖牛肉的简单做法

1、牛肉切成片，西红柿切小块，姜蒜切碎。

2、开小火，锅内放入适量油，油热后倒入葱蒜。

3、翻炒几下，爆出香味，倒入牛肉。

4、翻炒约3分钟，然后加入适量生抽和盐。

5、翻炒均匀，倒入切好的西红柿。

6、翻炒约2分钟，加入适量白糖，并加入适量开水。

7、盖上盖子，小火炖大约20分钟，盛入盆中。