如何自酿客家黄酒

 时间:2025-01-04 15:26:09

1、准备酒曲10克、糯米100克。

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2、糯米清洗干净,倒入适量清水浸泡8小时左右。

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3、把浸泡好的糯米煮熟。

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4、熟了之后将糯米放凉。

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5、倒入适量酒曲搅拌均匀。

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6、把糯米放在准备好的容器中。

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7、密封好装糯米的容器,使其发酵。

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8、10天左右,糯米即可开始出酒。

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9、一般一个月左右即可饮用。

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10、总结如下。

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