1、做法：
1、生姜洗净去皮（我去皮了，也为汤色好看），细细切成碎末；
2、大枣洗净去核，细细切成碎丁；
3、将大枣碎和生姜末放入小锅，加入适量冷水，没过材料即可；
4、小火慢慢煮；
5、煮至沸腾时，加入冰糖；
6、继续小火煮，边煮边搅拌，煮至冰糖融合、汁液粘稠即可。趁热装入密封容器，凉透后密封冷藏保存，用时取适量入杯，冲入沸水调匀即可。
（如果用蜂蜜调味，应该在主料熬好、冷却至室温时调入蜂蜜拌匀冷藏，用时用温水冲调，以保持蜂蜜的营养。如果不介意，只是调味儿，倒也无所谓。）
遵循“早吃生姜赛参汤，晚吃生姜如砒霜”的原则，早上和上午喝吧，下午和晚上就不要喝了。
