绿豆面香菜煎饼----美味早餐

1、准备食料：白面粉200克，绿豆面100克，鸡蛋2个，放入盆中，加入温开水1大碗，加少量的盐，搅拌均匀。待用。

2、将香菜择好、洗净，切碎。放在面盆中，搅拌均匀。

3、将电饼铛预热、倒入1小汤勺食用花生油，将搅拌好的香菜面糊倒入1大汤勺，用木铲均匀摊平，压盖。

4、待1.5分钟后，将煎饼翻一下，再顺边加入1小勺食用花生油，压盖。

5、待1分钟后，即可铲出，切块，入盘。