每次榨豆浆都会滤下很多渣子，这些渣子其实并不是废物哦，这是黄豆的外皮，大家知道，吃点粗粮对身体是大有裨益的，那么剧安颌儿如何美美地食用它们呢？小编有一妙招哦——做成小豆腐食用。
1.配料：豆角，胡萝卜，葱花，盐适量，葱花
2.将豆角洗净，切碎成小丁，胡萝卜切成小丁，葱花切细丝，备用
3.锅内加少许花生油，热油后加入葱花爆锅，然后加入豆角翻炒，加入适量盐，记得不要加多了哦，太咸会冲淡菜的鲜味。
4.炒熟豆角后，加入胡萝卜丁、豆浆渣稍微翻炒，即可出锅。
5.此菜特点：色泽艳丽，绿、白、黄相间，加之菜的鲜味十足，会对小编的奇异发现赞叹不已的！赶快试试吧~
