蚝汁兰花菜炒肉片

1、兰花菜切成小朵，洗净，入沸水焯至变色，捞出沥水。

2、后肘肉洗净，切成肉片备用。

3、锅内放入少许油，放葱花蒜末炒香，放入肉片炒至变色，放兰花菜、生抽、蚝汁，爆炒3分钟。

4、最后放点盐调味，翻炒匀后出锅盛盘。