冬瓜蒸虾米的做法

1、冬瓜切薄片摆盘

2、虾米泡一个小时

3、泡好的虾米捞起来冲洗后均匀地铺在冬瓜上，蒜泥也放进去

4、上锅蒸十分钟

5、打开盖子，均匀地撒上盐，放入料酒，酱油、油，再蒸5分钟

6、出锅

7、撒上葱花