怎么简单的炒美味可口的土豆丝

1、土豆去皮切丝洗干净淀粉备用，青红椒切丝备用，葱切葱花备用

2、锅中加水烧开下入土豆丝，再次开锅即可捞出土豆丝控干水份备用

3、锅中加油，下入葱蒜，花椒，干辣椒炒出香味，下入土豆丝，大火翻炒几下，开始调味

4、调味：加盐，鸡精，开大火白醋喷锅边，翻炒均匀，锅边淋色拉油翻炒几下即可出锅

5、装入盘子，美味可口的土豆丝就出炉了