菠菜怎么做好吃

 时间:2024-10-13 17:00:10

1、菠菜去根洗净,煮锅里坐水滴入几滴油,水冒小泡时放入菠菜焯水。

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2、看到菠菜稍微变色即捞出,控水备用。

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3、红尖椒洗净切碎,生姜切丝,蒜瓣切粒。

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4、炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒爆香。

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5、捞出花椒粒,放入姜丝,辣椒粒炒香。

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6、倒入蒜粒,炒香成料油。

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7、把炒好的料油倒在菠菜上。

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8、调入精盐拌匀。

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9、洒上熟芝麻,调匀。

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