宝宝龙利鱼丸的做法

 时间:2024-10-12 00:24:52

1、龙利鱼柳解冻后清洗干净,再挤去水分。

宝宝龙利鱼丸的做法

2、鱼肉切成小块放入料理机,再加入葱花和姜末一起打两分钟,鱼肉打成鱼肉泥。

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3、鱼肉中加入蛋清、生粉、盐、黑胡椒粉和料酒打匀。

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4、取一个西红柿从中间切开去蒂,再切成薄片。

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5、锅中倒入花生油,放入西红柿炒出汁,再加入清水关火。

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6、鱼丸用勺子一个一个地团好,放入凉水的锅中,鱼丸都下入锅中再开火烧开。

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7、烧开后小火煮3分狙拄干喔钟,汤中加入少许的盐,撒上葱花就可以盛到汤碗中。鱼丸嫩滑,非常好吃。用鱼汤可以给宝宝再下上几根面条味道也不错。

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