简单版宫保鸡丁

1、准备鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜

2、鸡胸肉切块备用

3、料酒一勺，盐少许，胡椒粉适量，淀粉一勺

4、搅拌均匀备用

5、黄瓜，胡萝卜切块备用

6、鸡胸肉下锅滑熟

7、捞出备用

8、调料汁！生抽2勺，料酒2勺，蚝油1勺，醋一勺，白糖一勺，淀粉一勺，清水半碗

9、花生米另起锅炒熟备用

10、锅中下辣椒，花椒，炒香，捞出！油备用

11、豆瓣酱一勺

12、所有材料下锅翻炒，炒2分钟

13、下汤汁！炒匀即可

14、出锅完成✅