炖肉怎么做好吃

1、五花肉300g、土豆300g、粉丝50g、花生油30g、姜蒜15g、葱15g、糖20g、盐10g、八角四瓣、花椒十几粒。

2、五花肉洗净切块，凉水入锅焯熟取出，土豆切块。

3、放油入锅，加入白糖、肉块，加八角、花椒一起翻炒。

4、加水、盐，放入土豆焖熟，加入切好的葱姜和粉丝即可出锅。

5、炖肉就做好了。

6、总结如下。