土豆丝炒鸭肠肉末

1、将肉洗净剁末加酱油腌下。

2、鸭肠炒熟备用。

3、土豆切丝。

4、把切好的土豆丝泡下水。

5、然后洗下沥干水份。

6、葱切碎备用。

7、锅里的油热下肉末炒。

8、再把土豆丝倒下去炒。

9、加点适量的盐。

10、然后把鸭肠倒下去。

11、炒匀后把葱花倒下去。

12、再翻炒匀加盖焖下就可以出锅了。