怎么做小葱拌豆腐

1、准备好所需的材料，并清洗干净

2、把生姜切丝，葱切未，辣椒切碎，蒜切未，豆腐切小块，淀粉水调好

3、铁锅洗干净后，大火烧热，放适量油，烧烫后依次放入生姜，蒜未，辣椒碎爆香

4、待炒出香味后，倒入豆腐小块继续翻炒

5、翻炒期间依次加入食盐，酱油

6、炒约两分钟后，倒入之前调配好的淀粉水勾芡

7、在锅里闷几钞钟，看淀粉水变透明了，洒上葱花搅匀后就可装盘了

8、最后来一张成果图，是不是很美味呢？绝对能吃下两碗饭