盐焗虾的家常做法

1、新鲜的海虾清洗干净。

2、用牙签挑去虾线，去虾枪。

3、放入生姜片、葱段和料酒。

4、最后放少许花生油，腌制十分钟。

5、苏泊尔中华炽陶电砂锅，旋转至最后一个选项“砂锅焗”功能。

6、砂锅里放入盐，盐的厚度大概1厘米。

7、盐热后放入花椒粒。

8、腌好的虾放入厨房纸上吸干水分。

9、待花椒发出香味后将虾平铺在锅里。

10、盖上锅盖，焖6分钟，虾变成红色即可出锅。