教你做梅干菜扣肉，喜欢吃的赶紧学起来

1、五花肉加姜片和花椒粒煮半个小时捞出

2、切片，尽量薄一点

3、整齐码入深碗里

4、用老抽、生抽、糖、鸡精混合成酱料

5、把洗干净的梅干菜铺在肉上

6、倒入酱料，并放上八角

7、我又加了点糖，可以腌制半个小时在上锅蒸半小时即可。