泡椒鸡爪泡椒鸡脚怎么做好吃

 时间:2024-10-12 08:56:20

1、买好食材:鸡爪、袋装小米辣(要大袋的)、香芹、胡萝卜、八角、姜、花椒。

2、将鸡爪洗净放入锅中,加入姜片、花椒、八角,加水开煮。

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3、在煮的间隙将胡萝卜、香芹切丝,用个瓶(碗、盆、罐)和小米辣装在一起备好

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4、待煮个10几分钟,用手或筷能够不费劲就插入鸡耔阵式肥脚内,便可出锅,将汤倒掉,用冷水泡一下,再将水倒光。将鸡爪中间切开,泡的时候更入味。

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5、将切好的鸡爪倒入罐中,将刚才备好的辅料(小米辣、胡萝卜、香芹)倒在上面,加满矿泉水,开始淹泡。

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6、泡个10几个小时,一觉醒来,就可以捞起来啃了。

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