鲜香菇排骨面

 时间:2026-02-15 04:33:52

1、将面条用冷水或者热水泡开,不要泡太久,面散开即可捞起备用

2、本身排骨买回来就已经切开的了,我们最好还是把排骨再切小一点,减少排骨煮的时间

3、将鲜香菇洗净,切片备用

4、准备些许姜片和香葱

5、电饭锅不放水,将洗净切好的排骨直接放入电饭煲中煮3-5分钟左右出水,然后将煮出来的水倒掉

6、接着把锅中的排骨连同香菇一同翻炒,放适量油、盐、酱油、蚝油,炒至锅中酱汁看起来有点黏稠的时候盛起备用(大概5-8分钟)

7、最后在电饭锅中放入适量清水,姜片,水开后先放面条后将炒好的香菇排骨和香葱铺在面条上方,再次煮沸即可食用

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