绿豆芽炒韭菜怎么做好吃

 时间:2024-10-20 21:45:31

1、韭菜摘洗干净切段。

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2、豆芽摘去须根洗净,锅中烧开水,放入豆芽焯至断生,捞出放入凉水中过凉,挤出水分放入碗中备用。

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3、葱去掉老皮洗净切片,姜洗净切丝。

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4、锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入葱,姜爆香,放入豆芽煸炒。

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5、放入韭菜煸炒,放入适量盐,生抽煸炒。

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6、放入醋煸炒,放入味素,出锅装盘。

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