如何做洋葱火腿土豆丝

1、土豆切成丝,泡在清水10分钟,中间换两次水。

2、火腿和洋葱也切成丝备用,再准备少许葱花蒜末。

3、锅中放少许油烧热,先放入火腿丝翻炒,再倒入洋葱丝一起翻炒,铲出备用。

4、另起锅放油烧热,倒入土豆丝和蒜末一起翻炒至熟,调入盐和鸡精炒匀;

5、再倒入炒好的洋葱火腿丝,调入少许生抽炒匀,撒上香葱末即可。

6、完成。