如何做青椒洋芋丝（土豆丝）

1、 洋芋切丝：把洋芋洗净，然后切丝。

2、 青椒切补丁：把青椒洗净，然后切成布丁，也可以切丝。

3、 炒洋芋丝：在锅里面多到一点色拉油或者猪油，待油烧开以后放入洋芋丝翻炒。

4、 炒青椒：待洋芋丝炒至八成熟以后倒入青椒翻炒。

5、 加入调料：待青椒也炒熟将要起锅的时候，加入食盐和味精等调料。

6、 装盘：调好味以后装入你喜欢的盘子里面就可以享有这道美味了。