在家怎样炸油条

 时间:2024-10-12 22:55:37

1、将面粉倒在碗里,加入酵母粉,少许白糖和盐,加入少许的温水,一边倒入一边搅拌,将面粉搅拌成絮状。

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2、用手将面粉揉成团,然后盖上盖子醒发一个小时。

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3、将醒发好的面团揉一揉,然后整理成长条。

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4、用擀面杖略微擀开,然后切成大小相同的小段。

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5、取两段面团叠压在一起,用筷子在上面压一下。

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6、锅中放油,烧到冒小泡时开小火,将面团放进去,炸到金黄捞出。

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7、全部炸好后捞出,待油温升高后放进去复炸,颜色变深后捞出,美味酥脆的油条就炸好了。

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