红薯大米粥的做法，香甜的红薯大米粥怎么熬制

1、长粒香米一杯，入大碗中；倒入清水浸泡一会

3、大米用凉水轻轻淘洗两遍，用凉水浸泡15分钟；经过凹淫鹉伍短时间浸泡再煮熬煮，大米易熟且出油效果好；大米不宜使劲搓洗，表层的维生素B族和维生素K1等营养物质是水溶性的，久洗久搓易流失；

5、盖上盖子，先开中火加热；

7、大米熬出略微黏稠状态时，可将小枣入锅中，继续盖一半盖子，小火慢熬；小枣会不断吸收米汤而变得饱满滋润；

9、待米粒熬得要分不出颗粒时，米汤也变得油汪汪的黏稠状时，将红薯入锅中，小火煮5-10分钟即可关火