#过年#如何做笋片炒鸡蛋

 时间:2024-10-13 11:43:46

1、莴笋削皮切片。

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2、鸡蛋磕入碗中搅匀。

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3、大葱切成碎丁。

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4、锅内倒油热油。

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5、油热后倒入葱花迅速翻搅。

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6、葱花有香味溢出倒入鸡蛋翻搅。

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7、鸡蛋用勺子弄碎,九成熟乘出。

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8、鸡蛋片盛入碗中备用。

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9、笋片倒入锅中,翻炒,炒熟。

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10、加入盐、麻辣鲜翻搅几下即可。

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11、笋片鸡蛋完成,盛入盘中。

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