红烧鱼头的家常做法

1、1.鱼头冼净剖开

2、2.芹菜，青椒切成丝，香菜切成段

3、3.热油锅，放入鱼头煎

4、4.翻面煎，两面都煎成金黄色

5、5.放姜丝，滴几滴酱油，放盐

6、6.放适量水煮开

7、7.放芹菜，青椒同煮

8、8.水开后放后香菜

9、9.起锅