1、首先准备好食材，一大块焖子、大葱香菜（忘拍了），如图所示。
2、把大葱切成小段备用，如图所示。
3、把焖子切成薄片备用，如图所示。
4、不粘锅里倒入油，油热放入焖子，小火煎，如图所示。
5、煎好一面，再煎另一面，因为不喜欢吃油多的，油放的少，所以煎出来的颜色不好看，如图所示。
6、两面都煎好后，再撒上葱花，如图所示。
7、倒入酱油，如图所示。
8、倒入适量的水，盖上锅盖，中火，五分钟左右，如图所示。
9、等汁收的差不多了，放点鸡精、香油，如图所示。
10、再撒上一把香菜，如图所示。
11、关火，装盘，一道简单又好吃的炒焖子就做好了，如图所示。
