如何自制烤地瓜条

1、将地瓜洗净后，放入蒸锅蒸制15-20分钟

2、待其自然晾凉后，用手剥去外皮

3、用刀将其切为长度适中的几段，在片成厚度约1公分的薄片

4、接着将地瓜片切成长约8公分左右的长条状，依次放置在晾网上，放在通风处晾至一晚

5、然后将地瓜条平放在盘中，放入微波炉，中高火每两分钟取出一次，直至地瓜条变得有韧性即可，如果喜欢有嚼劲的口感，可在微波后，继续放置在晾架上晾至几小时