汤汁浓白的鲫鱼汤做法

 时间:2024-10-31 20:19:55

1、首先准备一个去皮的白萝卜,对半切开再切成细丝,准备适量的姜片,蒜片,香菜段,葱花备用

汤汁浓白的鲫鱼汤做法

2、鲫鱼清洗干净,表皮用开水烫一下,刮去黏液和黑膜,用清水清洗干净,控干水分

汤汁浓白的鲫鱼汤做法

3、锅中烧油,放入鲫鱼煎至两面金黄,放入葱姜去腥,倒入米酒,倒入开水,大火烧开

汤汁浓白的鲫鱼汤做法

4、烧开后改中火炖五分钟,放入白萝卜再炖五分钟,加入适量的食盐,胡椒粉即可

汤汁浓白的鲫鱼汤做法
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