茼蒿煮海鱼

1、海鱼6条洗净。（把内脏淘洗了）

2、青蒜洗净切段，姜切丝。

3、茼蒿适量洗净。

4、锅里热油，加入姜丝炒香。

5、依次加入海鱼煎至两面变白。

6、煎好鱼加入青蒜白，加水稍淹过鱼，加盖烧开。

7、烧开两三分钟，加入青蒜和适量盐调味。

8、最后加入茼蒿烫熟即可。