怎样做刀切发面馒头

1、面粉300克。备好待用。

2、发酵粉5克。备好待用。

3、用温水将发酵粉化开，加入面粉，倒入牛奶。和面。和好后，盖好发面。

4、将发好后的面团，轻揉成长条。

5、再用刀切成小段，（馒头状）。凉水坐锅。屉上摆好馒头，开火，开蒸。

6、这就是蒸好的刀切馒头。您看，是不是很简单。还好吃呢