如何做家常菜西红柿炒鸡蛋？

1、准备好食材，两个西红柿、两个鸡蛋、半根辣椒、半根葱

2、清洗完毕后，把葱、西红柿、辣椒切成适宜大小备用。

3、然后把鸡蛋打到碗里。

4、用筷子把鸡蛋搅匀，然后加半勺盐和少量的调味品，再次搅匀。

5、然后把油热好，倒入鸡蛋。

6、把鸡蛋炒的快熟的时候，倒入切好的葱、辣椒和西红柿。

7、当炒的变色时，加入适量的盐和调味品。

8、然后出锅，盛入盘中，如图所示。