好吃的蒜香排骨

1、准备好的排骨切成小块，依次加入料酒生抽老抽生姜块，充分搅拌均匀，腌制一个小时，留着备用。

2、起锅烧油，油锅八成热加入排骨块，炸至酥脆，捞出放着备用。

3、起锅加入少量油，加入准备好的蒜末，翻炒出香味加入排骨，翻炒均匀，在依次加入食盐白糖耗油鸡精和适量白芝麻，充分翻炒后出锅。