蒜薹肉丝怎么做好吃

 时间:2024-10-12 18:39:18

1、取一个青椒,切成小段,或者切成条状,留着备用

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2、切点红辣椒,这个根据个人口味选择要不要放,红辣椒会比较辣

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3、蒜薹切成小段,大概四五厘米长,洗干净留着备用,注意不可太短,也不可过长

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4、把肉切成肉丝,最好是自己切的,而非绞肉机绞的,这样味道会更好

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5、锅里放油,油热之后放入肉丝翻炒,待肉丝炒成泛白色,加入青椒,红辣椒翻炒

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6、放入蒜薹,翻炒,并加入适量盐,耗油,鸡精进行调味,待菜炒熟后,大概三到五分钟即可食用

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